喜楽長　純米酒　SECOND -セカンド-

滋賀県の喜多酒造株式会社さんから、限定酒第二弾が入荷いたしました。

日本酒の新たな扉を開いた「first」に次「second」

ひらいた扉の先に広がる世界・・・。

こちらは「進化する世界」をテーマに醸されました。

白麹による味わいの構造、滋賀県で新たに生まれた酵母による2つの挑戦によって、日本酒の広がる世界観、そして“進化”を表現しました。

白麹由来の爽やかな酸味と、バナナや柑橘、白桃のようなフルーティーな香りが特徴の一本です。

果実感ある膨らむ香りと、繊細さと大胆さを兼ね備えた味わい。

この甘酸っぱく軽快な味わいに寄り添う料理として

酢の物（タコときゅうりの酢味噌和えなど）

鯖の南蛮漬け、鶏の梅しそ焼き、フルーツと生ハムの前菜などは、おすすめの相性の良い料理です。

彼女の目の奥に潜む進化する味わいと共にお楽しみください。

使 用 米：麹米：山田錦 日本晴
精米歩合：65％
日本酒度：2.9
酸　度 ：2.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：滋賀県開発酵母
アルコール度数：16度

720ml 1,300円（税込1,430円）

1800ml 2,600円（税込2,860円）