月の桂 特別純米生原酒 物集女

今回は、京都の伏見にあります酒蔵、銘酒「月の桂」の醸造元「株式会社増田德兵衛商店」で醸造していただいている限定酒のしぼりたてのお知らせです。

当店の地元「向日市」が発祥の地となるお米「旭米」を原料米として醸造されたお酒、「月の桂 特別純米酒 物集女-もずめ-」のしぼりたて生原酒ご案内です。

向日市産「旭米」と、京都オリジナルの酵母「京の恋」を使用し、オール京都で仕込まれた特別純米酒です。

吟醸酒のように低温でゆっくり丁寧に仕込まれたしぼりたての生酒。

生酒の持つフレッシュな果実のような香りも感じられ、火入の酒よりも華やかさとボリューム感のある酒に仕上がっています。

生産量も少なく、まだまだ地元でも限られた人にしか知られていないお酒ですが、ぜひ、多くの方に知って頂きたいお酒です。

お寿司や脂ののったブリの刺身、ホタテのバター焼きなどの海鮮料理と是非合わせてみて下さい。

すき焼きとの相性もいいですよ。

使 用 米：向日市産 旭米「旭４号」
精米歩合：60％
日本酒度：+1.0
酸　度 ：1.6
使用酵母：京の恋
アルコール度数：17度

生原酒
720ml 2,000円（税込2,200円）

火入れ酒もございます。
720ml 1,700円（税込1,870円）

1800ml 3,400円（税込3,740円）